Dunia kuliner terus berkembang, dan salah satu tren yang sedang digandrungi adalah cake potong hias kekinian. Cake ini tidak hanya lezat, tetapi juga memiliki tampilan yang sangat menarik sehingga cocok untuk berbagai acara, mulai dari ulang tahun hingga arisan keluarga. Artikel ini akan membahas apa itu cake potong hias kekinian, rekomendasi desainnya, serta tips memilih atau membuatnya sendiri.
Apa Itu Cake Potong Hias Kekinian?
Kue potong hias kekinian adalah kue yang dipotong dalam ukuran kecil-kecil dengan hiasan cantik dan modern. Biasanya, cake ini memiliki tekstur yang lembut dengan lapisan buttercream, ganache, atau fondant yang dihias secara detail. Berbeda dengan kue tradisional, cake potong kekinian lebih fokus pada estetika dan rasa yang sesuai dengan selera zaman sekarang.
Tren ini semakin populer karena ukurannya yang praktis dan mudah dinikmati. Selain itu, desainnya yang unik dan Instagram-worthy membuat banyak orang tertarik untuk memesan atau bahkan mencoba membuatnya sendiri di rumah.
Ide Cake Potong Hias Kekinian yang Sedang Tren
1. Buttercream Floral
Dekorasi bunga dari buttercream adalah salah satu tren terpopuler. Dengan warna-warna pastel dan desain yang lembut, kue ini cocok untuk acara romantis atau perayaan khusus.
2. Fruit Topping
Kue dengan topping buah segar seperti stroberi, blueberry, atau kiwi tidak hanya cantik, tetapi juga menyehatkan. Kue ini cocok untuk acara santai atau gathering bersama teman.
3. Geode Cake
Geode cake menampilkan dekorasi kristal yang terbuat dari gula atau isomalt. Kue ini terlihat mewah dan cocok untuk acara besar seperti pernikahan atau anniversary.
4. Drip Cake
Drip cake adalah kue yang dihias dengan tetesan cokelat atau karamel di bagian pinggirnya. Kue ini terlihat modern dan cocok untuk acara ulang tahun atau pesta.
Tips Memilih Cake Potong Hias Kekinian
1. Sesuaikan dengan Tema Acara
Pilih kue yang sesuai dengan tema acara Anda. Misalnya, untuk acara ulang tahun anak, pilih kue dengan dekorasi karakter kartun atau warna-warna cerah.
2. Perhatikan Rasa dan Topping
Selain tampilan, pastikan kue yang Anda pilih memiliki rasa yang enak dan topping yang segar. Jangan ragu untuk mencicipi atau membaca review sebelum memesan.
3. Pilih Ukuran yang Tepat
Sesuaikan ukuran kue dengan jumlah tamu yang akan hadir. Kue potong hias kekinian biasanya tersedia dalam berbagai ukuran, mulai dari kecil hingga besar.
Cara Membuat Cake Potong Hias Kekinian
Bahan-bahan yang Dibutuhkan
Untuk membuat Kue potong hias kekinian, berikut adalah bahan dasar yang perlu disiapkan:
- 200 gram tepung terigu
- 150 gram gula pasir
- 4 butir telur
- 100 gram mentega cair
- 1 sdt baking powder
- 1 sdt vanila extract
- Buttercream atau fondant untuk dekorasi
Langkah-langkah Membuatnya
- Membuat Adonan Dasar: Kocok telur dan gula hingga mengembang. Tambahkan mentega cair, vanila, dan tepung yang sudah dicampur dengan baking powder.
- Memanggang Kue: Tuang adonan ke dalam loyang, lalu panggang dalam oven dengan suhu 180 derajat Celsius selama 25-30 menit.
- Memotong dan Menghias: Setelah dingin, potong kue sesuai ukuran yang diinginkan. Gunakan buttercream atau fondant untuk mendekorasi sesuai selera.
Manfaat Cake Potong Hias Kekinian untuk Bisnis
Bagi Anda yang tertarik menjalankan bisnis kuliner, Kue potong hias kekinian bisa menjadi peluang yang menjanjikan. Berikut adalah beberapa alasan mengapa bisnis ini layak dicoba:
1. Permintaan yang Tinggi
Tren cake potong kekinian terus meningkat, terutama di kalangan anak muda dan ibu-ibu yang gemar berbagi momen di media sosial. Ini membuat permintaan pasar cukup tinggi.
2. Modal Awal Relatif Kecil
Anda tidak perlu modal besar untuk memulai bisnis ini. Cukup dengan oven, mixer, dan bahan-bahan dasar seperti tepung, telur, dan buttercream, Anda sudah bisa memproduksi cake potong.
3. Fleksibilitas dalam Kreasi
Bisnis cake potong hias kekinian memberikan ruang kreatif yang luas. Anda bisa bereksperimen dengan berbagai desain, rasa, dan tema sesuai dengan tren terbaru.
Mulai Eksplorasi dan Buat Momen Anda Lebih Berkesan!
Cake potong hias kekinian adalah pilihan tepat untuk membuat acara Anda lebih spesial. Dengan berbagai ide dekorasi yang menarik dan rasa yang lezat, kue ini pasti akan menjadi pusat perhatian. Baik Anda memilih untuk membeli atau membuatnya sendiri, pastikan untuk memperhatikan kualitas dan kesesuaian dengan tema acara.
Jadi, siapkah Anda mencoba Kue potong hias kekinian untuk acara Anda berikutnya? Yuk, mulai eksplorasi dan buat momen Anda lebih berkesan!